Fettisdagen

Idag är det ju semeldagen, själv så ska jag antagligen först äta en semla på nation. Sen så ska jag få en wienersemla när jag kommer hem. 
 
 
Här finns det ett bra recept på semlor, om någon vill baka egna. 
 
Allmänt | 2014, fettisdagen, recept, semla, semlor | | Kommentera |

Flätat bröd

Gjorde ju som jag nände tidigare flätat bröd här om dagen, och här kommer receptet.
 
Ingredienser
 
500 g mjöl
12 g jäst
10 g salt
320 ml vatten
olivolja
 
Gör så här
 
1. Blanda alla ingredienser, ha i lagaom med olivolja. Samt att vattnet ska vara kallt. Knåda sedan degen på oljat bakbord, gör detta i ca 10 min. 
2. Låt jäsa 1 timme i bunke som är tänkt med plast. 
3. Ha ut degen på bakbordet som nu är avtorkat. Ingen olja. Lite mjöl kan has på bakbordet för att degen inte ska fastna. dela degen i så många delar som du vill fläta med, dessa ska vara jämnstora. Rulla sedan dessa tills de bilr avlånga. 
4. Låt de flätade limporna jäsa i ytterligare en timme. Sätt på ugnen, ca 175 grader.
5. Smörj limporna med ägg, baka dem sedan i ugnen i 25-30 min. Tills de är gyllenbruna. 
 
 
Recept | Bröd, flätat | | Kommentera |

17.08

Var och tittade på tjejerna när dom spelade match. Duktiga var dom, vann med 39 - 15 tror jag att det blev. Saknar redan handbollen. Jobbigt att jag inte kommer kunna spela mer. Har ju valt att sluta spela handboll eftersom att  mitt korsband gick av igen. Fast det jobbigaste är ju att jag har så mycket tid över, men nu var jag hos sjukgymnasten i torsdags. Så den höär veckan ska jag börja köra mitt rehabpass ca tre gånger i veckan, sedan ska jag träna de andra delarna av kroppen de andra dagarna. Alltså så ska jag köpa ett nytt gymkort, mitt andra har ju gått ut. Var ganska så länge sen som jag var på gymmet nu, har knappt tränat över huvud taget sedan knät gick sönder.
 
Men nu så får jag göra annat av min tid, kanske för en gångs skull jag kanske kan göra det till skolan som jag ska göra. Brukar ju aldrgi hinna läsa något när jag tränade...
 
Allmänt | Handboll, Skånela, korsband, skada | | Kommentera |
Upp